Ингредиенты:
3-4 утиные ножки
1 ст.л. меда
2 ст.л. соевого соуса
Соль, черный перец, тимьян, лавровый лист
100 мл белого / красного сухого вина
Способ приготовления
1. Ножки вымыть, обсушить, посолить и выложить в форму для запекания. Полить ножки соусом.
2. Соус: смешать 1 ст.л. меда с черным перцем, 2 ст.л. соевого соуса, добавить щепотку тимьяна, раскрошить 1–2 лавровых листа.
3. Добавить 100 мл куриного бульона или 100 мл белого или красного сухого вина и поставить в духовку на 22 °C.