Семга, запеченная с грибами

Ингредиенты:
400 г филе семги
200 г шампиньонов
Соль, черный перец
Петрушка
Тертый сыр
2 яйца
Молоко

Способ приготовления
1. Рыбу нарезать кубиками и выложить на глубокую сковороду или противень.
2. Сверху выложить ломтики шампиньонов, посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанной петрушкой и тертым сыром.
2 яйца смешать с небольшим количеством молока и залить рыбу.
3. Поставить в духовку на 18 °C под крышкой на 10 минут. Затем снять крышку и оставить еще на 10 минут.