400 г вареной курятины
3/4 стакана консервированных ананасов
3/4 стакана маринованных шампиньонов
листья салата и соль – по вкусу
Для соуса:
1/2 стакана майонеза
1 ч. ложка горчицы
4 ст. ложки белого вина
Листьями салата, предварительно вымытыми и обсушенными, выложите 4 креманки. Курятину, ананасы и шампиньоны мелко порежьте, посолите и разложите по креманкам. Подавайте, полив соусом. Для соуса тщательно смешайте майонез, вино и горчицу.