Ингредиенты:
300-400 г семги
Соль, черный перец
Цедра лимона
Цедра апельсина
Укроп
Сахарная пудра
Способ приготовления
1. На блюдо посыпать соль, черный перец, часть цедры лимона и апельсина, мелко нарезанный укроп / много сухого укропа.
2. Сверху выложить филе семги. Посыпать укропом, цедрой лимона и апельсина, солью и черным перцем. Добавить щепотку сахарной пудры.
3. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 12 часов при комнатной температуре.