Отварной картофель с кацуобуси

Отварной картофель с кацуобуси Японская кухня

282 ккал, 20 мин, 2 порции.

Продукты:
500 г картофеля
3 столовые ложки светлого соевого соуса
2 столовые ложки кацуобуси
1 чайная ложка саке
0,5 пучка зеленого лука
соль

Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде, откинуть на сито. Зеленый лук вымыть. Смешать соевый соус и саке, полить полученной заправкой картофель, перемешать и разложить по тарелкам. Посыпать картофель кацуобуси и украсить перьями зеленого лука.