Сливы – 1 кг, сахар – 1,2 кг, вода – 300 мл
- Спелые сливы тщательно промойте и слегка обсушите, разложив на полотенце. Разрежьте плоды на половинки и удалите косточки.
- Пропустите сливы через мясорубку.
- Приготовьте сахарный сироп и залейте им при кипении сливовую массу. Тщательно перемешайте.
- Разлейте продукт по сухим стерилизованным банкам и закройте их пергаментной бумагой, смоченной спиртом.
- Храните заготовку в прохладном месте.