Главная > Блюда из мяса > Кебаб «терияки» из говядины

Кебаб «терияки» из говядины

Кебаб «терияки» из говядины Блюда из мяса

Кебаб «терияки» из говядины Блюда из мяса   На 4—6 порций
филе оковалка, нарезанное ломтиками толщиной 1 см
и затем полосками длиной 15 см 1 кг
Маринад
соевый соус 100 мл
сухой херес или сакэ 4 ст. л.
чеснок, растолченный 1 долька
молотый имбирь и сахар по 1 ч. л.

Соедините ингредиенты маринада в миске. Добавьте полоски говядины и держите их в маринаде 1 ч. Насадите полоски волнами на небольшие бамбуковые шпажки, хорошенько вымоченные в холодной воде. Обжаривайте над горячими углями мангала не более 30 с с каждой стороны. Мясо получится слабопрожаренным, сочным и нежным.

А также
Блюдо из картофеля грибов и капусты... Ингредиенты 300 г картофеля (вареного), 150 г шампиньонов (вареных), 50 г репчатого лука, 70 г квашеной капусты, 20 мл растительного масла,...
Сиченики (биточки из мяса и яиц)... Ингредиенты 300 г говядины (мякоть), 2 яйца, 60 г репчатого лука, 20 г панировочных сухарей, 50 г жира, перец, соль. Способ пригото...
Салат из сыра, яиц и зелени с майонезом... Ингредиенты 150 г сычужного сыра, 4 яйца (сваренных вкрутую), 100 г майонеза, 10 г зелени укропа, петрушки и сельдерея, специи (любые), сол...
Бурячинка (блюдо из черешков свеклы)... Ингредиенты 200 г свекольных черешков, 15 г теста (кислого), 15 г кукурузной муки, 25 г сметаны, перец, соль. Способ приготовления ...
Чир (клецки из кукурузной муки)... Ингредиенты 300 г кукурузной муки, 25 мл растительного или сливочного масла, сахар, соль. Способ приготовления Из кукурузно...
Салат из овощей и зелени Ингредиенты 100 г зеленого салата, 110 г редиса, 80 г огурцов, 50 г зеленого лука, 1 яйцо (сваренное вкрутую), 60 г сметаны, перец, соль. ...

Метки: , , ,

Комментарии закрыты.