Кисло-сладкий салат из фасоли

Кисло-сладкий салат из фасоли Салаты
  • 2 стакана фасоли
  • 3 сладких перца
  • 3 луковицы
  • Для заправки:
  • 2/3 стакана сахара
  • 2/3 стакана уксуса
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • соль – по вкусу

Замоченную на ночь фасоль сварите так, чтобы она не переварилась, и обсушите. Смешайте уксус с сахаром и прокипятите до растворения сахара. Полученной смесью залейте фасоль. Нарежьте кольцами лук, перец и смешайте с фасолью. Заправьте маслом, посолите, тщательно перемешайте и поставьте салат в холодильник минимум на 3 часа.

Свежие записи

Также на сайте