Главная > Из картошки > Рассольник с консервированной рыбой

Рассольник с консервированной рыбой

Рассольник с консервированной рыбой Из картошки

Ингредиенты

200 г консервированного лосося, 100 г соленых огурцов, 200 г картофеля, 50 г моркови, 20 г корня петрушки, 1 луковица, 1 столовая ложка риса, цедра 0,5 лимона, 3 зубчика чеснока, 1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу.

Этапы приготовления

1. Огруцы очистить от кожицы, удалить семена и нарезать кубиками. Лук очистить и нашинковать.
2. Корень петрушки и морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке.
3. Подготовленные ингредиенты выложить в глубокую сковороду, влить растительное масло, немного воды и тушить до готовности.
4. Рис хорошо промыть, всыпать в кипящую подсоленную воду, добавить лук, морковь и корень петрушки и довести до готовности.
5. Картофель помыть, очистить, нарезать небольшими кубиками, переложить в кастрюлю вместе с томатной пастой и варить еще 15 минут.
6. Чеснок очистить, растереть с солью, выложить в кастрюлю, добавить кусочки консервированного лосося, измельченную цедру лимона и варить еще 5 минут, после чего снять с огня и оставить на 5–10 минут.

А также
Гречневая каша с бараниной Ингредиенты 150 г гречневой крупы (необжаренной), 80 мл мясного бульона, 300 г баранины (мякоть), 25 г сливочного масла, 40 г репчатого лук...
Мачанка с картофелем Ингредиенты 300 г свинины или 350 г баранины (мякоть), 20 г сала (топленого), 10 г пшеничной муки, 60 г репчатого лука, 40 г корня петрушки...
Пирожки картофельные с капустой... Ингредиенты 600 г картофеля, 1 яйцо, 40 г жира, 10 г пшеничной муки, 15 г зелени укропа и петрушки, соль. Для фарша: 100 г капуст...
Борщ гетманский с фасолью и баклажанами... Ингредиенты 300 г говядины (грудинка), 150 г репчатого лука, 120 г моркови, 500 г свеклы, 400 г белокочанной капусты, 400 г картофеля, 250 ...
Борщ с зеленью Ингредиенты 250 г свинины (мякоть), 500 г костей, 300 г свеклы, 600 г картофеля, 120 г моркови, 50 г корней петрушки, 100 г репчатого лука,...
Борщ с мясом птицы и галушками... Ингредиенты 300 г мяса гуся или курицы 400 г свеклы, 500 г белокочанной капусты, 500 г картофеля, 30 г жира, 80 г моркови, 60 г корней петр...

Метки: , , ,

Комментарии закрыты.