Картофель отварной с творогом

Картофель отварной с творогом Латышская кухня

Ингредиенты

400 г картофеля, 200 г творога, 60 г сметаны, 30 г сливочного масла, 10 г зеленого лука, 5 г зелени укропа, специи (любые), соль.

Способ приготовления

Картофель очистить, вымыть, отварить в подсоленной воде.
Творог пропустить через мясорубку, выложить горкой на тарелку, полить сметаной.
Рядом положить отварной картофель, смазанный сливочным маслом, посыпать блюдо вымытыми и мелко нарубленными зеленым луком и укропом.