Лобио из красной фасоли
1 кг красной фасоли 1 стакан очищенных грецких орехов 4 зубчика чеснока 1 пучок кинзы 150 г растопленного сливочного масла соль – по вкусу Фасоль сварите на среднем огне так, чтобы она разварилась. Остывшую фасоль пропустите через мясорубку вместе с грецкими орехами. Тщательно перемешайте массу, добавьте чеснок, пропущенный через пресс, соль и мелко порезанную зелень […]